이정현 단호박 빵 만들기, 키토다이어트 식단

텔레비전을 보다 우연히 이정현 단호박 빵 만들기를 보고 마침 집에 단호박이 있어 만들어 보았습니다. 만들기는 간단하지만 먹으면 속도 편해지고 포만감과 다이어트에도 도움이 될 것 같아 소개드리려고 합니다.

 

 

이정현 단호박빵 만들기

전자렌지 하나만으로 초간편 단호박빵! 간식을 만들 수 있어요.
누구나 쉽게 도전할 수 있는 초간단 요리랍니다.
30분이면 뚝딱! 정성이 가득한 건강한 빵이지만 밀가루가 들어가지 않은 속 편한 먹거리입니다.
키토다이어트 식단으로 특별히 간을 하지 않았습니다. (오히려 담백하니 먹기 좋습니다)

이정현단호박빵

 
 
 

준비물: 전자레인지 사용가능한 큰 볼, 포크, 가장 중요한 단호박, 계란 2개

재료를 준비하셨다면 이제는 만들기 시작해 볼게요.

단호박빵간식

 

 

만드는 방법

1. 단호박을 한 개 깨끗하게 씻은 후 전자레인지에 넣고 2분 돌려주세요.
   (단단한 단호박을 전자렌지에 돌리면 쉽게 자를 수 있답니다)
2. 그다음 단호박을 잘라 씨를 빼주세요.
  (전자레인지에 돌린 단호박은 매우 뜨거우니 조심하세요)
3. 껍질을 깎아주세요. 그런 다음 전자레인지용 큰 볼에 담아 2분 돌려주세요.
  (껍질은 만드시는 분 취향에 따라 선택하시면 됩니다)
4. 2분 돌린 단호박을 포크로 눌러 으깨주시면 됩니다.
  (이때 단호박이 잘 으깨지지 않으면 다시 1분 정도 전자레인지를 돌리시면 됩니다)
5. 다 으깬 단호박에 계란을 2개 넣어 잘 섞어 주세요.
  (아이를 위한 간식을 준비하실 땐 단호박 1/2 개에 계란 1개를 넣어주시면 됩니다)
6. 다음 전자레인지에 4분 돌려주시면 끝입니다.
마지막으로 먹기 좋은 크기로 잘라 드시면 됩니다.

 

 

미니단호박 효능

- 장의 운동을 원활하게 도와주는 펙틴과 베타카로틴이 풍부합니다.
- 항산화 및 피부 건강에 좋은 페놀산 성분이 풍부하여 항산화 작용을 합니다.
- 무지질 및 비타민이 체네의 콜레스테롤 수치를 낮게 하여 성인병 예방에 도움이 됩니다.
- 단호박 100g 기준으로 비타민, 섬유질, 미네랄이 풍부하여 다이어트에도 도움을 줍니다.
- 면역력 강화 및 치매예방, 눈 영양에 좋은 필수아니노산, 레시틴, 비타민A가 풍부하여 뇌의 기억력에도 도움이 됩니다.

남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있는 국민 대표 간식이 될 것같은 단호박빵 꼭! 드셔보세요.